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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分(fēn)酶和微生(shēng)物的(de)活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐(nài)热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在(zài)温度(dù)很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可能性。春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句p>

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情(qíng)况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大下(xià)降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不(bù)大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些(xiē)食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低(dī)温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体的(de)养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食(shí)用黄鳝(shàn)的(de)毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上面加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的(de)杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间(jiān)要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了(le)，那(nà)么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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