刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢？刀(dāo)鱼是(shì)体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一的(de)。关于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些(xiē)呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要(yào)分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的(de)交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来扁而长，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间(jiān)之后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高(gāo)比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的(de)捕捞能(néng)力，所以，每年上(shàng)市的刀鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫卖(mài)的人一招引(y抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来ǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的(de)就会忙得不亦乐乎。

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