夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022-惠安汇通石材有限公司

夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些什(shén)么内容是三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)以(yǐ)及酒店管理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)课程，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些什么内容，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)主要学什么(me)？，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)做什么(me)的？等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下知识(shí)：

酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大热(rè)门(mén)行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺(quē)的(de)，近年(nián)来，在(zài)国际人才市(shì)场上(shàng)，酒店管理人才(cái)出现了供不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上海世(shì)博会和越来越多的国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)人(rén)才的需(xū)求也日(rì)益增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都(dōu)需(xū)要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计的(de)国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路(lù)线，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德(dé)智体美等全(quán)面发展的中等职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本(běn)管理(lǐ)与服(fú)务能力。

　　学(xué)生(shēng)毕(bì)业后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客(kè)房服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综(zōng)合(hé)素质的培养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础知识和(hé)自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念(niàn)，了解(jiě)现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(guǎn)理学，顾(g夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022ù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才(cái)，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全球范围(wéi)内都需求(qiú)量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修(xiū)的课程，野(yě)旅主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们会学(xué)习到食品相关(guān)的科学、食物的选配、如何正确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地处理(lǐ)各种食物等了(le)解(jiě)食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学(xué)习服(fú)务(wù)客人的(de)各(gè)种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一(yī)听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会(huì)计知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很(hěn)快的运(yùn)用到工(gōng)作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常(cháng)不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学习(xí)的是(shì)酒店业(yè)的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财(cái)务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可(kě)以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以(yǐ)直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的(de)高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运营和(hé)实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细(xì)致到(dào)餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何(hé)正(zhèng)确(què)服务客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的(de)学(xué)习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为在酒(jiǔ)店工(gōng)作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基(jī)层部门干出来的，很少有专门研(yán)究酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个(gè)行(xíng)业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是远远不够的(de)，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

<夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022p>　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要企(qǐ)图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接(jiē)触一个行业，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基(jī)层服(fú)务人(rén)员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当(dāng)低的，前期必(bì)须能忍受这种低薪(xīn)、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位(wèi)的(de)工作岗位。