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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要(yào)吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢用，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然(rán)后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解成(chéng)有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶(tǒng)或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食(shí)用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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