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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)食(shí)物，薯类都(dōu)有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又(yòu抖音总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳是什么歌，总是对你朝思暮想一圈一圈渐宽了衣裳)称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等(děng)，中国的(de)甘薯(shǔ)种植(zhí)面(miàn)积和总(zǒng)产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块根，其(qí)中块(kuài)根(gēn)是(shì)贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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