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泥鳅是凉性仍是热性

　　泥(ní)鳅(qiū)是热性的。

　　热(rè)性，归于(yú)湿热(rè)性。全年都可采收，夏日最多，泥(ní)鳅捕捉后(hòu)，可(kě)鲜用或烘干(gàn)用。可(kě)食用、入药。泥鳅被称为“水(shuǐ)中之参”，

　　日子在(zài)湖(hú)池(chí)，是(shì)营(yíng)养价值(zhí)很高的一种鱼，和其(qí)它的鱼不相同(tóng)，不管表面，体形(xíng)，日子(zi)习性都不同，是一种特别的鳅类(lèi)。

　　凡体质偏热者忌吃温(wēn)热性食物，避免“火上浇油”，而适宜于吃(chī)凉(liáng)寒性食物，以(yǐ)便热症(zhèng)寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食物(wù)，可进(jìn)食温(wēn)热性食物，以温散寒。

泥鳅(qiū)产(chǎn)卵怎样保存新鲜的(de)

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用清水漂(piāo)一下，捞起放(fàng)进(jìn)一个不漏气的(de)塑料袋里（袋(dài)内先装(zhuāng)一点点水），将袋口用橡皮(pí)筋或细绳扎紧，放(fàng)进(jìn)冰(bīng蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样)箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)冷冻，寄存一段(duàn)时间也不会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁(jié)净的冷水里，待冰块消(xiāo)融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保存时，一般置于冰箱(xiāng)冷冻室中保存即可，无特别(bié)存储要求。

保(bǎo)存泥鳅(qiū)办法 泥鳅保存鲜(xiān)活的办法

　　1、把新买回的活(huó)泥鳅(qiū)用清水漂一下，捞起放进一(yī)个不(bù)漏气的塑料(liào)袋里（袋(dài)内先装一点点水），将袋口用橡皮筋或细绳(shéng)扎紧，放进(jìn)冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，长期寄存，都不(bù)会死掉，仅仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹制时(shí)，取(qǔ)出泥鳅(qiū)，放进(jìn)一盆(pén)洁净的冷水里（留意(yì)，千万不(bù)能(néng)用热水），待冰块消融后(hòu)，泥鳅很(hěn)快复生蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样(shēng)，制造后(hòu)鲜(xiān)香(xiāng)味美。

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