榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的(de)话(huà)就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话(huà)，就(jiù)会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就差不(bù)多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de你是谁为了谁原唱是谁 你是谁为了谁是什么歌名)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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