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　　牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管的(de)。关于牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西(xī)，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉和(hé)心脏的(de)组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成(chéng)分(fēn)是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃等内脏营红十字会三救三献是什么红十字会是公务员还是事业编or: #ff0000; line-height: 24px;'>红十字会三救三献是什么红十字会是公务员还是事业编 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>红十字会三救三献是什么红十字会是公务员还是事业编养价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定(dìng)的(de)主要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒(chǎo)出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动。