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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等(děng)多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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