平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也(yě)不(bù)难(nán)，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立(lì)即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个(gè)人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的(de)是(shì)不建议用(yòng)太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人(rén)体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够(gòu)降低(dī)肺内的热气，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降低人体内的(de)热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量(liàng)食(shí)用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不(bù)对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机体和预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越(yuè)来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和(h平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思é)笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放(fàng)入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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