怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜的(de)，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的葡(pú)萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相当重(zhòng)要，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能不放糖，因为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就行(xíng)了。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面(miàn)有霜的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗zi)掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄(张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外(wài)观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一(yī)般(bān)比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的(de)维(wéi)生(shēng)素能(néng)最大限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有(yǒu)一(yī)个(gè)明显的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等(děng)抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还(hái)会损(sǔn)失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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