新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内构成一(yī)种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的(de)复发，且部分患者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)中国人去巴基斯坦安全吗问题(tí)，一(yī)些患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性(xìng)体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的(de)食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般(bān)一天(tiān)食用(yòng)1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富，对人体健康(kāng)是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间(jiān)长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天中国人去巴基斯坦安全吗的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅(é)蛋在保存上(shàng)面其实有很多(duō)要注(zhù)意(yì)的点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于(yú)保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格(gé)的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活(huó)动(dòng)受到抑制，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容(róng)器内，再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较(jiào)多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生(shēng)素也是人体所(suǒ)必(bì)须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以(yǐ)切好(hǎo)腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个(gè)，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉(ròu)类(lèi)嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 中国人去巴基斯坦安全吗