怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一(yī)些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要(yào)20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄(táo)整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多(duō)而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下(xià)面那颗是(shì)最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的(de)真外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭实性(xìng)，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭下(xià)之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加(jiā)一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其(qí)实(shí)很不(bù)错。

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