竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的(de)花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)泡(pào)

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适(shì)当地吃(chī)一些(xiē)竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身(shēn)的(de)肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃(chī)，以免(miǎn)食用(yòng)后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前(qián)最(zuì)好是先(xiān)做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一(yī)、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机(jī)体(tǐ)调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁))。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪(sūn)的(de)部分(fēn)花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养元(yuán)素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的(de)上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地(dì)方必须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油(yóu)锅(guō)，直到越来越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cá负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁ng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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