竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根部泥(ní)土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入(rù)蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较(jiào)长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的(de)功(gōng)效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官(guān)的(de)正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱f0000; line-height: 24px;'>一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微(wēi)量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷一般一个家庭一个月用多少吨水，一吨水多少钱或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的(de)解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一定(dìng)要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后(hòu)松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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