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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī)，归归抓蚯蚓真的能赚钱吗于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型最(zuì)多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分(fēn)左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉或(huò)酒精(jī抓蚯蚓真的能赚钱吗ng)灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味(w抓蚯蚓真的能赚钱吗èi)，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了(le)开水的热(rè)量(liàng)，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不(bù)要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的(de)茶(chá)水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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