普洱茶既不是红茶也(yě)不是绿茶，而是(shì)一种特(tè)种茶(chá)，历史上被归于(yú)黑茶，

　　因首要集散(sàn)于普洱县而得名，首(shǒu)要经(jīng)萎凋、杀青、揉(róu)捻(niǎn)、晾干、蒸压(yā)、枯燥等(děng)工艺制造而成，可分为(wèi)散茶、沱(tuó)茶、紧(jǐn)压茶等品类。

　　普洱茶不归于六大茶(chá)类(lèi)之中(zhōng)，而是一个比较特别的茶类(lèi)，归于特(tè)种茶(chá)类，历史上也曾被归为黑茶类，因(yīn)为(wèi)用云南(nán)大叶种鲜叶制成，历(lì)史上(shàng)首要集散于云(yún)南普洱(ěr)县，所以冠以普洱之名。

最好的普洱黄金是(shì)什么(me)品牌

　　最好的普洱黄金是指茶褐素。

　　茶(chá)褐素含量是点评普(pǔ)洱茶质量(liàng)的一(yī)个(gè)重要参数，被(bèi)誉为普洱茶中(zhōng)的软黄金。

　　有研(yán)讨报导普洱茶中茶褐素的(de)含量可达(dá)普(pǔ)洱茶(chá)干茶含量的12%。

　　普洱茶(chá)是云(yún)南(nán)西南(nán)部(bù)出产的一(yī)种黑茶，多限(xiàn)制(zhì)成(chéng)块，因产地的部分地区在清代归于普洱(ěr)府而得名。

　　茶(chá)褐素是(shì)黑茶中一(yī)类分子量不均一、水溶(róng)性的杂乱天然(rán)高聚物(wù)，一般(bān)认为是由多酚、茶黄素、茶红(hóng)素(sù)进一步的氧化(huà)聚(jù)合而成，色彩为棕褐色(sè)或褐红色。

普(pǔ)洱茶哪个(gè)品牌的最好(hǎo)？

　　1. 大益(yì)普洱茶 大(dà)邑普洱茶是(shì)普洱茶知(zhī)名(míng)企业(yè)云南(nán)大邑茶叶集团出产的知名品牌。

　　它是普洱茶的标杆(gān)和(hé)经典(diǎn)代表。

　　2. 下关沱茶 云(yún)南(nán)下关沱(tuó)茶(集团)有限公司(sī)前(qián)身(shēn)为(wèi)云南(nán)下关(guān)茶(chá)厂。

　　本厂(chǎng)成立于1941年,坐(zuò)落云南大理最大(dà)的紧缩茶叶加工(gōng)中(zhōng)心和茶叶配送(sòng)中心

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶 老同志普洱(ěr)茶是云南海(hǎi)湾茶(chá)叶公司的品牌,也是云(yún)南(nán)名牌战略推动委员会评(píng)选的云(yún)南名牌产(chǎn)品之一

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