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梭子(zi)蟹什么时候(hòu)上市
梭子蟹通(tōng)常会(huì)在秋季上市(shì)。
梭子蟹(xiè)也叫做(zuò)白蟹,因为头胸甲均呈梭(suō)子形,故名梭子,甲壳(ké)的中央有(yǒu)三个突起(qǐ),所以又叫做三(sān)疣梭子蟹,主(zhǔ)要分布在日本、朝鲜、马来群岛、红海以及(jí)中国大陆的绝大(dà)部分沿海。
梭子蟹是几月份(fèn)吃(chī)最(zuì)好
梭子蟹的(de)最佳(jiā)食用(yòng)季节是(shì)秋季的8-11月(yuè),因为这(zhè)个时期的(de)梭(suō)子蟹最肥(féi)美(měi)。
梭子蟹,有些(xiē)地方(fāng)俗称白蟹(xiè),因头胸甲呈梭子形,故(gù)名梭子(zi),甲壳的中央有三个突起,所以又称三(sān)疣梭子蟹。
梭子(zi)蟹的上市价格
梭子蟹根据大小(xiǎo)不同(tóng),价格(gé)不(bù)同像这种(zhǒng)野生的一斤以上的梭子蟹(xiè)价格(gé)在(zài)80元(yuán)以上。
而且摊主根(gēn)本(běn)不愁销路。
雄性脐尖而(ér)光滑(huá),螯长大(dà),壳(ké)面(miàn)带青色;雌性脐(qí)圆有绒毛,壳面(miàn)呈赭色,或(huò)有(yǒu)斑(bān)点。
梭子(zi)蟹(xiè)肉肥味(wèi)美,有(yǒu)较高的营养价(jià)值(zhí)和(hé)经济价值(zhí),且适宜于海(hǎi)水暂养(yǎng)增肥。
头胸(xiōng)甲梭形,宽几乎为(wèi)长的2倍;头胸(xiōng)甲表(biǎo)面覆盖(gài)有细小(xiǎo)的颗粒,具(jù)2条颗粒横向隆(lóng)堤及3个疣状突起;额具2只(zhǐ)锐齿;前侧缘具9只锐齿,末齿(chǐ)长刺状,向外突(tū)出。
十足(zú)目(mù)短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的1种,又名(míng)蝤蛑(móu),因头胸(xiōng)甲呈梭形而胃、心区背面又有 3个显(xiǎn)著疣突而得名。
梭(suō)子蟹的(de)生活习性
水温
适应水(shuǐ)温8~31℃,最适生长水温为15.5~26.0℃。
在不同的水(shuǐ)
温环境,三疣梭子蟹的活(huó)动情况不一(yī)样。
水温在1.5℃以下时,不摄(shè)食,部分个体在(zài)浅水(shuǐ)区(qū)冻死;
在0~6℃时,不(bù)摄食,昼夜(yè)潜砂,呈休眠状态;
在8~10℃时开始停止摄食,活动力弱,潜伏在深水处;
在14℃时,摄食量下降,开始向深区移动,活(huó)动正常;
在15~26℃时(shí),摄(shè)食量大,活动正常,生长快;
在17~21℃时(shí),交尾高峰期;
在14~21℃时,开始(shǐ)发现(xiàn)抱卵群体;
在12~14℃时,开始产卵。
盐度
适应盐(yán)度(dù)13~38‰,最(zuì)适生长盐度(dù)为20~35‰。
越冬适应盐度为28~35‰。
盐度低于8‰或高于38‰,停止摄食与活动,一天后全部死亡。
其(qí)他
pH值适应范围为7.5~8.;
溶(róng)解氧不能低于2毫克/升(shēng),化(huà)学耗氧量一般不(bù)超过12毫克/升(shēng);
硫化氢(qīng)不超过0.2毫克/升;
24小时(shí)内铜离子(zi)的半致死浓度为58毫克/升。
光(guāng)照(zhào)
梭子蟹白天(tiān)潜伏海(hǎi)底(dǐ),夜间(jiān)出来觅食并有(yǒu)明(míng)显的趋光性。
养在池塘(táng)中的梭子蟹日出日落时在梭子蟹朋比较明显的昼(zhòu)夜垂直移动(dòng)现象。
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