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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关(guān)于肠粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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