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　　红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(h张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊uáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大(dà)，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能看(kàn)到的便是(shì)红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润(rùn)滑地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉(méi)或许(xǔ)是有缺口的(de)就别买了(le)，这种有或许是寄(jì)存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是(shì)发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽(jǐn)量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红(hóng)薯在成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分张继是张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊价值更好(hǎo)，圆润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是(shì)相比较(jiào)来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。