魏承泽作品集 魏承泽一类的作者　怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎(zěn)么(m魏承泽作品集 魏承泽一类的作者e)挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢以及(jí)怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)，如何挑(tiāo)南(nán)瓜比较甜，如何挑选甜(tián)的(de)南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎么(me)选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜(xiān)浓，胡(hú)萝卜素(sù)含(hán)量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的(de)时(shí)候，选沉(chén)重的(de)那一个。

　　较沉的(de)南瓜(guā)，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手(shǒu)去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南瓜的(de)内部结构非常紧(jǐn)实，就证明南(nán)瓜的成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎么(me)挑选又(yòu)糯又甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还(hái)有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切开南瓜的(de)一(yī)瞬间也能判断(duàn)出(chū)来。

　　成熟好的(de)南瓜(guā)，瓜(guā)瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一些。

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