竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的(de)竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去(qù)除(chú)竹荪(sūn)的花朵部(bù)分(fēn)网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水(shuǐ)煮大(dà)约15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清(qīng)理的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比(bǐ)较(jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人(rén)体组织器官(guān)的(de)正常生理功能(néng)，并促进人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效(xiào)地降低(dī)人体内的热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是(shì)先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过(guò)敏后方可(kě)继续食(shí)用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠(cháng)胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和(hé)预防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把(bǎ)它(tā)捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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