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含(hán)盐(yán)率怎么求公式(shì),含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分,从(cóng)地(dì)下岩盐沉(chén)积物和(hé)天然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量(liàng)的(de)水(shuǐ)和杂质以及其(qí)他元素(sù)。

  盐在(zài)化学中,是(shì)指一(yī)类金(jīn)属离子(zi)或铵根(gēn)离子(zi),属于化合物,溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎(zěn)么求(公式)

  含盐率(lǜ)=盐的(de)数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成分,从(cóng)海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤水(shuǐ)(盐)水中提(tí)取(qǔ)的(de)加工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠(NaCl),它含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中(zhōng),是指一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶(róng)于水会勿必和务必的区别,务必是什么意思呀离解出所有的(de)离子(zi)。

  复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制得(dé)。

  在自然界中广泛存(cún)在,如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

  扩(kuò)展资(zī)料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐对(duì)应不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸(suān)钠)

  (2)橙色(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合(hé)氯(lǜ)化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为(wèi)白色

  2、盐(yán)的(de)物理性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐可(kě)以激发不同的味觉,例(lì)如咸味(wèi)(氯(lǜ)化钠勿必和务必的区别,务必是什么意思呀)、甜味(wèi)(乙酸铅[2],若食用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒)、酸(suān)味(wèi)(酒石酸氢钾)、苦味(硫(liú)酸(suān)镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不可挥发的,且没(méi)有气味。

  而弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐(弱盐)则会根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生(shēng)不同的气味(例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的(de)味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(yán)还会挥发和分解(jiě),并(bìng)且由(yóu)于水解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应,因(yīn)此当(dāng)有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解(jiě)。

  (3)溶解度

  许多(duō)离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似的溶剂(jì)中(zhō勿必和务必的区别,务必是什么意思呀ng),化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关,因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

  阳离子当中,所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的盐均(jūn)可溶于(yú)水(shuǐ);而阴离子中,硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类(lèi)也(yě)都可以溶(róng)于水。

  不过若离子之间的键(jiàn)结(jié)很强,产生高度稳定的(de)固(gù)体,在水中也就不(bù)易溶解(jiě),例如大(dà)部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水,例如碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百度百科 - 盐

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化学(xué)方程式

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