由于(yú)普(pǔ)洱茶是(shì)大叶种茶(chá)，因(yīn)而(ér)冲(chōng)泡熟普(pǔ)，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲(chōng)泡办法、进程，是我(wǒ)多年(nián)泡(pào)饮心得，也是(shì)通过(guò)无数次与同好(hǎo)切戳(chuō)后总结(jié)的心得，发出(chū)来期(qī)望对茶友能(néng)有协助。

　　 　　冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　 　　倒出(chū)壶中(zhōng)热水(shuǐ)，投(tóu)入(rù)适(shì)量熟(shú)普(pǔ)，投茶量按照(zhào)个人喜爱增(zēng)减。

　　 　　盖上盖(gài)子(zi)悄悄摇晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶叶的(de)气味(wèi)，判别茶叶寄存是否(fǒu)妥当，好的(de)熟普，此刻应该能(néng)够闻到一股(gǔ)木香味和枣香(xiāng)味(wèi)。

　　 　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　 　　待壶口不再有气泡(pào)冒出时，拿(ná)起(qǐ)壶盖悄悄刮去(qù)壶口的泡沫。

　　 　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有(yǒu)必要出尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色应该是明澈亮(liàng)堂(táng)的酒(jiǔ)赤(chì)色。

　　 　　由于熟普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首(shǒu)、第二道(dào)茶汤(tāng)弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就能够(gòu)正常饮(yǐn)用了。

　　 　　工艺(yì)到(dào)位，存贮合理(lǐ)的熟普，茶底应该(gāi)是油润(rùn)的。

熟普(pǔ)的(de)冲(chōng)泡办法2

　　 　　 普洱熟(shú)茶冲泡办(bàn)法

　　 　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示(shì)，盖碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的原汁(zhī)原味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的(de)份额(é)，进行(xíng)投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们(men)能(néng)够根据自己盖碗的容量来核算投进量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有和(hé)茶叶充沛触(chù)摸，假如直接(jiē)拆开后(hòu)立刻(kè)喝，那(nà)么(me)口感(gǎn)会没有到达极(jí)致(zhì)，这就需求干(gàn)醒茶，让茶叶和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧压茶分解成茶(chá)块，分装到醒(xǐng)茶(chá)袋(dài)或(huò)许陶(táo)罐中(zhōng)，10-15天后，能够开(kāi)端用(yòng)来泡茶。

　　 　　 榜首步：温杯

　　 　　温杯能够高温灭菌消(xiāo)毒，也能(néng)够进步(bù)茶(chá)具(jù)温度，让茶叶的香气(qì)、口感(gǎn)得到更(gèng)好的发挥(huī)。

　　 　　 第二(èr)步：醒茶(chá)

　　 　　温杯(bēi)完(wán)毕(bì)后，进(jìn)行投茶(chá)。

　　 　　榜首道(dào)水(shuǐ)，醒茶，醒茶要(yào)充沛把茶(chá)叶和水交(jiāo)融，把茶叶(yè)内含的物质、茶(chá)多酚等唤醒出(chū)来(lái)。

　　 　　 第三(sān)步(bù)：润茶

　　 　　这时要参加(jiā)第二(èr)遍水(shuǐ)，润茶(chá)和(hé)醒茶(chá)不同，对熟(shú)茶来说，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所以需求第二道润(rùn)茶。

　　 　　醒茶和润(rùn)茶的水，都要(yào)倒掉。

　　 　　 第(dì)四步：冲泡(pào)

　　 　　质量比(bǐ)较低的熟茶，需求用(yòng)沸水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为(wèi)宜;质量(liàng)较高(gāo)的.熟茶(chá)，能(néng)够(gòu)用90-95度水温，7秒左右。

　　 　　用滤(lǜ)网(wǎng)把(bǎ)杂质进行过滤，得到(dào)精华的(de)部(bù)分，之(zhī)后进行分杯，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式完(wán)毕。

　　 　　榜首(shǒu)泡是最重要的，榜(bǎng)首泡(pào)泡(pào)的好，把茶叶(yè)内(nèi)含物质唤醒后，一般榜(bǎng)首到(dào)第(dì)七(qī)泡出汤(tāng)时刻能够在榜首泡(pào)的基础上稍(shāo)微加速(sù)，7到15泡出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股曲线改(gǎi)变(biàn)。

　　 　　许多(duō)茶(chá)友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟茶看中(zhōng)泡(pào)茶的用具，而紫砂、陶壶等(děng)具(jù)有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆(duī)味和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提(tí)香成效，口感更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金搭档。

　　 　　紫(zǐ)砂等的投泡份(fèn)额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时(shí)就要留意自己(jǐ)茶(chá)壶的量，来核算投茶(chá)量。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要(yào)留(liú)意潇(xiāo)洒杯容积比较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲(chōng)泡时(shí)刻底子和(hé)盖碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶熟(shú)茶

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的炒制办法和生茶不(bù)一样(yàng)，颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲(jiǎ)由色，也被(bèi)称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱(ěr)茶生(shēng)茶和(hé)熟(shú)茶(chá)，是同一个品种(zhǒng)不同(tóng)加工工艺的(de)产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵或缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而(ér)成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着(zhe)发红，为红(hóng)褐(hè)色或甲由色，茶(chá)汤香气很浓(nóng)。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁锈水(shuǐ)的滋(zī)味(wèi)，乃(nǎi)至有的有胶味。

　　 　　冲泡(pào)成(chéng)茶汤后(hòu)，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层次分明，比较(jiào)重，没(méi)有浮渣且(qiě)有一(yī)种沉(chén)香味，能(néng)看到(dào)油气(qì)可是(shì)不见油珠。

　　残(cán)次的(de)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时(shí)分感(gǎn)觉“油(yóu)腻腻(nì)的(de)”。

　　 　　 冲(chōng)泡关键(jiàn)

　　 　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需(xū)求高温冲(chōng)泡，因(yīn)而(ér)冲泡的时分将(jiāng)开水应(yīng)该烧至99℃，不能运用半开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲(chōng)泡，更不能参(cān)加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫(zǐ)砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡，用炭火将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)渐渐地熬制而成，普洱茶熟(shú)茶榜首泡不需求煮(zhǔ)泡(pào)时刻过长，可是后边几泡需求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普洱茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的特色(sè)，一起(qǐ)普洱茶(chá)也(yě)是(shì)能够(gòu)喝的”古玩”,那么 普(pǔ)洱茶(chá)应该怎(zěn)样(yàng)冲泡与(yǔ)品味 呢?怎样冲(chōng)泡怎(zěn)样品味才干真实(shí)品味(wèi)出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就详(xiáng)细介绍(shào)普洱(ěr)茶(chá)的冲泡(pào)办法与品味(wèi)办(bàn)法。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的(de)壶,由于(yú)普洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大的壶可防(fáng)止茶汤过浓(nóng).主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,将茶砖(zhuān),茶饼(bǐng),拨开后(hòu).露出空(kōng)气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋味更好。

　　 　　3、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝(hē)的(de)茶一般应拆开(kāi)(4至5公分巨细越(yuè)薄越(yuè)好)放入紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月至(zhì)半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超越(yuè)三分之二(èr)，如有或(huò)许(xǔ)应定时(比方一个月(yuè)一次)将茶倒出翻一下，以利(lì)于(yú)醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件的茶友也能够将拆(chāi)开(kāi)的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封(fēng)中醒茶。

　　醒茶时(shí)要留意避光避异味、坚(jiān)持必要(yào)的环(huán)境温度(dù)(比(bǐ)方摄氏20度以上(shàng))，环境湿度则应比传统仓储湿(shī)度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出(chū)茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般(bān)按8克/100ml水的份额出(chū)茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖巨细，越薄(báo)越好;散茶则(zé)顺从其美，尽量(liàng)坚持干(gàn)茶(chá)外(wài)形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净水、山(shān)泉(quán)水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般(bān)洗(润)茶(chá)两遍(biàn)，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(shuǐ)(详细(xì)时刻根据紧压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压得松则时(shí)刻(kè)稍短。

　　散(sàn)茶可(kě)适当缩短时(shí)刻，一般为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年(nián)以(yǐ)上陈期的熟(shú)茶若制造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶一遍(biàn)。

　　 　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一遍(biàn)，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶(chá)前可进行适度(dù)水烘，行将干茶(chá)置(zhì)入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶温(wēn)、遣散壶内干茶的杂味并完成快速醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁(chèn)热(rè)闻(wén)香，碰杯(bēi)鼻(bí)前，此刻(kè)即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般(bān)扑鼻(bí)而来(lái)，其(qí)典雅沁心之(zhī)感(gǎn)，不在幽兰清菊之下。

　　 　　5、普(pǔ)洱(ěr)茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌间略作逗留时，即(jí)可感(gǎn)触茶汤穿(chuān)透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根(gēn)发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且(qiě)津(jīn)液四溢，耐久不散(sàn)不渴，此(cǐ)乃品(pǐn)茗之最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法4

　　 　　 1、普(pǔ)洱(ěr)茶宜用(yòng)何种壶冲(chōng)泡(pào)

　　 　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹(fù)大(dà)的壶可(kě)防止茶汤过(guò)浓。

　　主张原(yuán)料宜选陶(táo)壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重量(liàng)

　　 　　冲泡普洱时茶叶份量(liàng)大(dà)约占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味更(gèng)棒!

　　 　　 3、普(pǔ)洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　 　　首(shǒu)要(yào)，将茶(chá)叶放入(rù)茶壶，然后注入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要(yào)先(xiān)冲过(guò)一次热(rè)水(shuǐ)才行，关(guān)于普洱茶来(lái)说这是不行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般加(jiā)工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少(shǎo)还(hái)要再地底下(xià)埋个(gè)五年左(zuǒ)右，所以(yǐ)怕它会带有部(bù)分的泥(ní)土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶(chá)叶(yè)的热水除了能够(gòu)唤醒茶(chá)叶的滋味(wèi)之外，它一起还具有(yǒu)将茶叶中的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重要(yào)任(rèn)务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快，由于它只需能将(jiāng)茶叶(yè)洗(xǐ)净即可，不须将(jiāng)它(tā)的滋味浸泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿(ná)来(lái)喝的，所以(yǐ)浓淡的挑选就可(kě)按照个人喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后仍是风(fēng)味十(shí)足，所以(yǐ)夏天的时分能够(gòu)弄得冷一(yī)些或许是冰过今后再喝。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法5

　　 　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们(men)有用(yòng)的(de)瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的坚持身材(cái)的细长，而且(qiě)还能起(qǐ)到降(jiàng)血(xuè)脂以(yǐ)及(jí)血(xuè)压的意图，关于(yú)于(yú)防(fáng)癌(ái)抗癌也有(yǒu)必定的功效，所以(yǐ)糊口中有良多人都爱(ài)好(hǎo)喝普洱茶(chá)，而关于喝(hē)茶(chá)有必定知(zhī)道的(de)人还知道它(tā)有生(shēng)茶(chá)以及熟茶之分(fēn)，那末(mò)，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有(yǒu)哪些(xiē)呢?

　　 　　 【普洱】生茶(chá)以及熟茶的区别(bié)

　　 　　 一、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶外观(guān)的对照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶(chá)饼中茶叶以青绿(lǜ),墨绿(lǜ)色为主(zhǔ),有(yǒu)部份转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽头。

　　 　　熟茶(chá)(也(yě)称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑(hēi)或许红褐(hè)色,有些(xiē)芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙(lóng)眼(yǎn)的滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　 　　 二、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工(gōng)艺的对照

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾(liàng)干(gàn)，即(jí)生散茶,或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把晒青毛茶又高(gāo)温蒸(zhēng)，放入固定(dìng)模具(jù)定型，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就成为了生(shēng)饼。

　　 　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾(liàng)干,即(jí)为生散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒青毛茶(chá)经人工(gōng)快(kuài)速后熟发酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散茶，渥堆技能是年由(yóu)茶厂(chǎng)实验成(chéng)功(gōng),也就是说，年之前的熟茶(chá)都是假的，年之前底(dǐ)子(zi)没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶(chá)。

　　 　 　三、普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色(sè)或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　 　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　 　　 四、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶底对照

　　 　　生茶的叶底：新制茶品以(yǐ)黄绿(lǜ)色,暗绿色(sè)为主,活(huó)性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条(tiáo)有形，展开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当(dāng)然(rán)不(bù)是首要(yào)根据(jù)，根据茶(chá)叶产地、品种不(bù)同而定(dìng))。

　　 　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度(dù)轻者叶底是红(hóng)棕色(sè)但不(bù)柔(róu)韧(rèn),重发(fā)酵者叶底多(duō)呈深(shēn)褐色(sè)或许黑(hēi)色(sè),硬而(ér)易(yì)碎(suì)。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及(jí)熟茶的功(gōng)效对照

　　 bjd娃娃是用什么做的 bjd娃娃可以一起睡吗　　普洱(ěr)茶生茶的(de)首要功效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒脑(nǎo)，有一种清洗身(shēn)心的清彻感(gǎn)，关于(yú)血管的疏(shū)理也比较(jiào)鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明(míng)显的瘦身(shēn)作用。

　　熟普经由轻度发酵，具有很(hěn)多有利人(rén)体的菌种，而且茶(chá)性温以及，暧胃，养(yǎng)胃。

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