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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是日(rì)常生活(huó)中比较常见的(de)一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含(hán)有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也(yě)可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分(fēn)，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻等(děng)情况发(fā)生，从(cóng)而(ér)会对(duì)身体健(jiàn)康(kāng)造成一定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是(shì)凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味(wèi)还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是(shì)购买的时候也要黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示(shì)还(hái)没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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