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　　朵的红色是(shì)热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什(shén)么(me)好处？)第一部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的(de)鲜(xiān)艳美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它(tā)们(men)的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当(dāng)细胞液(yè)是(shì)中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不(bù)同的酸(suān)碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这一物(wù)质基础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概(gài)括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采(cǎi)用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的(de)是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色(sè)的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花(huā)青(qīng)素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩，它(tā)强烈，奔(bēn)放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？人们一(yī)边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什么(me)这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗由(yóu)葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿(jiào)素呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同(tóng)的(de)酸碱反应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答(dá)，接(jiē)着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了(le)红花以外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果实的(de)色(sè)彩(cǎi)相似，而最典型的来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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