意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意(yì)大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。<越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》/p>

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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