桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂(guì)林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品牌等(děng)问日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗r: #ff0000; line-height: 24px;'>日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾(hé)本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的(de)主要粮食(shí)之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二分之一的(de)人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的(de)配料，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马(mǎ)肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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