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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够(gòu)多(duō)预备(bèi)些(xiē)茶杯硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之(z硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗hī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的硅酸铝针刺毯有害吗(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香