柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能(néng)吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一(yī)会(huì)儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)，因此在(zài)长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以正常食(shí)用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑制细菌增长的作用(yòng)，再加(jiā)上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保藏柿(sh翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音ì)饼，因此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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