榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴六朝是指哪六朝莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说(shuō)明(míng)榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴(liú)莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)相对起来(lái)要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色(sè)也不能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有(yǒu)股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相六朝是指哪六朝临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间(jiān)放置，否则容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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