铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的(de)盘中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次(cì)品(pǐn)的(de)。关于铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩(biàn)好坏，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏图(tú)片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

铁观(guān)音是红(hóng)茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于红(hóng)茶(chá)和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈(chén)香型(xíng)，其间陈香型的铁观音口感特质接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用有提神(shén)、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹(fù)红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤(tāng)色橙黄亮堂(táng)的(de)（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差异(yì)香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音(yīn)的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气(qì)，凡外形肥(féi)胖、重实、色(sè)泽砂(shā)绿、干茶（茶(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位ight: 24px;'>1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位chá)米）香气纯洁的(de)即(jí)观音特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶(chá)，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用(yòng)茶匙(shi)舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不(bù)要太多），经(jīng)过舌(1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位shé)头在口腔中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的味细胞作(zuò)出(chū)归纳(nà)的(de)味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特(tè)征(zhēng)的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

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