可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互(hù)相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼(lóng)屉上即(jí)可踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一(yī)起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。