意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，切成(chéng)小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(gu马云的钱属于个人吗āng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 马云的钱属于个人吗