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桂林(lín)是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一(yī)个地方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是(shì)亚(yà)洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分(fēn)之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根根韧性极(jí)好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前(qián)用过(guò)的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马肉米粉(fěn)作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四海了。

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