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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸(suāarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数n)等，可以很好地(dì)被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以用来(lái)煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是(shì)我们俗称的(de)菜(cài)油，也叫做(zuò)油(yóu)菜籽(zǐ)油、香(xiāng)菜(cài)油，是(shì)用油菜籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄(huáng)的，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股香香的(de)味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下(xià)锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀(diàn)，也(yě)能(néng)使菜籽(zǐ)油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油(yóu)烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒(lì)花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没(méi)有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后(hòu)，捞出即(jí)可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装(zhuāng)area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧热，之(zhī)后(hòu)加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放。