酸笋可以直接吃吗，酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃吗有毒吗酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃的(de)。

　　关于(yú)酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃(chī)吗有毒吗以及酸笋(sǔn)可以直接吃吗有毒吗(ma)，酸笋可以直(zhí)接吃吗(ma)百度(dù)百科，酸(suān)笋能直接吃吗，泡酸笋可以(yǐ)直接(jiē)吃吗(ma)，酸笋什(shén)么(me)人不可以吃等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接(jiē)吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)一般(bān)可以食(shí)用。

　　酸笋(sǔn)当中的有机酸(suān)，能(100块钱值多少美元，100美元是几百元钱néng)够很好地(dì)提(tí)高味蕾敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，对(duì)增进食欲和促(cù)进消化有较强的作用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的(de)解除油(yóu)腻(nì)作(zuò)用(yòng)，尤其是对于脂肪摄入过多，引(yǐn)起的恶心(xīn)、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的患(huàn)者，如果适(shì)当吃一些酸(suān)笋(sǔn)，都能够很好地解(jiě)除油(yóu)腻

酸笋是怎么制作的

　　下面(miàn)介绍酸笋的两(liǎng)种制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸(suān)笋制(zhì)法

　　腌酸(suān)笋的季节在春(chūn)秋(qiū)两季，当(dāng)竹笋发出(chū)嫩(nèn)芽，长(zhǎng)出(chū)约(yuē)30公分高时，便可连根砍下，剥(bō)去壳，切成片，取不见天井水（清(qīng)晨不(bù)见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制(zhì)法

　　将(jiāng)笋剥壳洗净后(hòu)，烧开一(yī)锅(guō)水(shuǐ)，投(tóu)笋入其中，煮(zhǔ)十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火，就这(zhè)样在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)泡着。

　　当天就可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换一次水(shuǐ)。

　　如果不换水，笋就会慢(màn)慢变(biàn)酸。

酸笋为什(shén)么(me)那(nà)么臭

　　酸笋(sǔn)是发酵食物，又经过了(le)加工，因此才会有一(yī)股特(tè)殊的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓(nóng)，很难(nán)让人接受。

　　不(bù)过，酸笋(sǔn)只是闻起来不好(hǎo)闻，实(shí)际上吃起来十(shí)分美味，一般(bān)吃两次就能接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过(guò)程(chéng)中经过(guò)了发酵(jiào)，从(cóng)而让(ràng)酸笋自带一种特(tè)别的味道。

　　不过，这种(zhǒng)食物只是闻起来不(bù)好闻，食用后并不会给身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳(sī)粉中的灵魂，如果没有(yǒu)了酸(suān)笋，那么螺(luó)蛳粉会变得无(wú)味，若是第一次吃(chī)螺蛳粉，不能(néng)接(jiē)受酸笋(sǔn)，可(kě)以少量放入一些(xiē)。

酸笋有(yǒu)营养吗

　　酸笋(sǔn)味道鲜美，营养丰(fēng)富(fù)。

　　酸笋含丰富(fù)的纤(xiān)维(wéi)素，能促进(jìn)肠蠕动，从(cóng)而缩短胆固(gù)醇、脂肪等物(wù)质在(zài)体(tǐ)内的停留时间。

　　酸(suān)笋含脂(zhī)肪、淀(diàn)粉很少，属(shǔ)天然低(dī)脂、低热量食品，是(shì)肥胖者减肥(féi)的佳(jiā)品。

　　所(suǒ)以酸笋(sǔn)的营(yíng)养价(jià)值(zhí)还是(shì)有很多的，可以放(fàng)心食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣(là)椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油(yóu)50克(kè)、盐(yán)1小勺、淀粉适量、生(shēng)抽1小勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺(sháo)、料(liào)酒1小(xiǎo)勺、花椒(jiāo)油3滴(dī)、酱油2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准备食(shí)材：牛腿肉250克、酸笋100克(kè)、香葱(cōng)4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加入适量淀(diàn)粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花(huā)椒油3滴，拌匀腌(yān)制(zhì)20分钟(zhōng)备用；

　　生姜切片，香葱切段(duàn)备(bèi)用。

　　3、起100块钱值多少美元，100美元是几百元钱锅烧热，加(jiā)入适量花生油(yóu)。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉(ròu)翻炒(chǎo)至变(biàn)色。

　　5、随(suí)后(hòu)依(yī)次放入酸笋、辣椒油翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入香(xiāng)葱段翻炒几下即(jí)可出锅(guō)。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪(zhū)肉238克(kè)

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一茶匙(shi)、猪油(yóu)适量、葱(cōng)适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一(yī)下切片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱(cōng)花切段，姜片(piàn)拍成(chéng)姜蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买(mǎi)回(huí)来半肥瘦(shòu)的那块肥肉来(lái)炸(zhà)油，锅烧热后放入肥肉(ròu)，炸出油。

　　油太多可(kě)以把油盛起来，留下(xià)顿炒菜用，锅里(lǐ)剩些(xiē)油。

　　3、接着(zhe)把瘦肉放下去，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接着放入酸笋(sǔn)以及姜蓉，翻炒一会(huì)。

　　5、接着放入(rù)适量淀(diàn)粉水，一茶匙(shi)盐以(yǐ)及(jí)一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把葱花充分翻(fān)炒进酸笋里，接着关火，完(wán)成啦。

　　非常开胃的一道菜(cài)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 100块钱值多少美元，100美元是几百元钱