怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程度(dù)上缓解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋(zī)味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且(qiě)“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的(de)话中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗de)色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的尖(jiān)端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不(bù)腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体(中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

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