意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利(l一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利(lì)是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的资(zī)本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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