辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物(wù)。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低(dī)人身体中(zhōng)的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么: #ff0000; line-height: 24px;'>人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么铁架(jià)放在(zài)照到阳光、通风良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的(de)位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风(fēng)干(gàn)，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起完整(zhěng)地保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更(gèng)均匀(yún)地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘(hōng)烤数(shù)小时。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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