切开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)酒红色是哪几个颜色调出来的，南(nán)瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存(cún)放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做(zuò)法的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时(shí)间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜(guā)颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜美。

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