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  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分(fēn)的(de)贵,长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生长在(zài)海(hǎi)边石(shí)峰中,生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的,靠食用水中的微生物为(wèi)生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼,是(shì)因(yīn)为两点:一是因为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特,有点(diǎn)张牙(yá)舞(wǔ)爪的意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的味道(dào)非常(cháng)鲜美,所(suǒ)以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到(dào)几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó),因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙(xì)或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物上或(huò)海里一些(xiē)大(dà)的海洋生物的皮肤(fū)上,比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象,可以(yǐ)说它(tā)是一种(zhǒng)比较常(cháng)见的海洋附(fù)着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类,别看它(tā)长得非(fēi)常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有点小小的(de)恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货,很多人都为之陈万年教子文言文翻译注释和启示,文言文《陈万年教子》翻译而(ér)疯狂。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán),最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币,是(shì)大自(zì)然(rán)馈赠(zèng)的(de)美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再(zài)放入料(liào)酒和(hé)食盐调(diào)味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价格(gé)也比较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道(dào)鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一(yī),一(yī)般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们(men)需要使用(yòng)绳(shéng)索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少,而人们(men)的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币(bì)的3000块钱。

  在西(xī)陈万年教子文言文翻译注释和启示,文言文《陈万年教子》翻译班牙(yá)的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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