新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地(dì)坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在(zài)我们国(guó)家的(de)历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐(yán)及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患(huàn)者(zhě)局部(bù)可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁(jìn)止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配(pèi)合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万(wàn)不(bù)可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸(zh一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸ē)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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