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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用的(de)话价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不(bù)及(jí)时(shí)食用的(de)话，要(yào)放到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性增(zēng)强，不过也要尽荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人>快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可(kě)以保(bǎo)存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用(yòng)冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝(shà荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人n)的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝的(de)状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对(duì)身体非(fēi)常有害。

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