新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游(yóu)人(rén)自(zì)我(wǒ)防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐(yán)分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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