2、闻气味。

　　好的阿胶糕(gāo)翻(fān)开包(bāo)装能(néng)闻到股胶香味(wèi)和酒香味。

　　假的(de)阿胶糕假(jiǎ)如主要以煳精(jīng)和工业明胶，那么基本上没什么滋味；若加了杂皮，那么闻起来会有一股腥臭(chòu)味(wèi)。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶(jiāo)糕咬起来有糯糯(nuò)的感(gǎn)觉，吃了一块有想吃第二(èr)块的(de)激(jī)动；残次阿(ā)胶糕口感(gǎn)不太好，只需经(jīng)常吃阿胶糕的人(rén)一吃就能区分出来。

　　4、测水(shuǐ)溶。

　　把两(liǎng)种阿胶糕别离(lí)倒(dào)入热水中，并不时用筷(kuài)子拌和，正宗的阿胶糕很快溶于水，辅料清晰可见；而(ér)残次阿(ā)胶(jiāo)糕很难(nán)溶化。

阿胶糕怎样(yàng)区分真假

　　阿胶当(dāng)以(yǐ)黄透如琥(hǔ)珀色，光黑如漆者为(wèi)真(zhēn)。

　　真者(zhě)无皮臭(chòu)味，夏天亦不湿软。

　　火试(shì)：取(qǔ)样品少量(liàng)放在坩埚内灼烧，初(chū)则炸裂，随后胀大(dà)消融冒白(bái)烟(yān)，有浓郁的麻油香(xiāng)气，灰(huī)化(huà)后残渣乌黑色(sè)，质疏松，呈片或团块状(zhuàng)，不与坩埚黏结；水试(shì)：煮(zhǔ)沸(fèi)溶解(jiě)，溶液呈浅(qiǎn)棕赤(chì)色，混浊，并有白色物质(zhì)分出，液面有油滴，取(qǔ)胶溶于(yú)水中，液澄明，无混(hùn)浊；敲打(dǎ)：手持用力敲打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无(wú)异物者为真，若敲打软(ruǎn)而不碎者，则(zé)疑为伪(wěi)品。

　　阿胶的伪品一是(shì)牛皮(pí)胶，质硬不易破(pò)碎，灼烧有浓郁的浊臭气，水试溶液(yè)液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆(dòu)油香气(qì)，水试溶液呈暗灰(huī)棕赤色，液(yè)面有少(shǎo)量油点；三是骨胶，外表不(bù)透明无光(guāng)泽，有气(qì)泡所造成的的小(xiǎo)孔洞，旁边面有不规(guī)则(zé)的皱纹(wén)，质硬不易打碎(suì)，气微臭(chòu)；四是明胶类，滑润亮光，质脆，气微(wēi)或具墨汁样臭。

　　火试(shì)后变为(wèi)白色(sè)片状(zhuàng)粉(fěn)，不(bù)黏结。

　　此外(wài)，阿胶溶(róng)液静置4小时后不凝聚，伪(wěi)品溶液凝(níng)聚(jù)成糊状。

　　别(bié)的(de)，龟(guī)胶(jiāo)和鹿胶外形与(yǔ)阿(ā)胶类(lèi)似，也应加以区分：龟胶,外表棕色略(lüè)带微(wēi)绿，上面(miàn)有黄色“油头”，对光视之(zhī)洁净(jìng)如琥珀、质坚固；鹿(lù)胶，外表黑(hēi)棕色，对(duì)光视之半透明，一面有黄白(bái)色多孔性薄层，质(zhì)脆易碎，断(duàn)面红(hóng)棕色，具(jù)玻璃光泽。

　　1.忌油(yóu)腻食物。

　　2.凡脾(pí)胃衰(shuāi)弱，吐(tǔ)逆泄泻，腹胀便(biàn)溏、咳嗽痰多者(zhě)慎用。

　　3.伤风患者不宜服用。

　　央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗4.孕妈(mā)妈、高血压(yā)、糖尿病患者(zhě)应在医生指导下服用。

　　5.本品宜(yí)饭前(qián)服用。

　　6.依照(zhào)用法用量(liàng)服(fú)用，小儿应在(zài)医生指导下服用(yòng)。

　　7.服药二周或服药期间症(zhèng)状(zhuàng)无改进，或症状加(jiā)剧，或呈现新的严峻症(zhèng)状(zhuàng)，应立即停药并去医院就诊(zhěn)。

　　8.对本(běn)品过敏者(zhě)禁用(yòng)，过敏体质者慎用。

　　9.本品性状(zhuàng)产生(shēng)改动时制(zhì)止运(yùn)用。

　　10.儿童必须在成人监护(hù)下运用(yòng)。

　　11.请将本品放在(zài)儿(ér)童不能触摸的当地。

　　12.如(rú)正在运(yùn)用其他(tā)药品，运(yùn)用(yòng)本品前(qián)请咨询医生或药师(shī)。

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