关于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要(yào)原(yuán)料(liào)，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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