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山西有多少人口2023年，山西有多少人口2022 红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才可(kě)让红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不(bù)主张食用(yòng)过多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖(táng)量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分嫩(nèn)。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也是(shì)十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能看(kàn)到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不(bù)平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别(bié)买了(le)，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这(zhè)种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯看起来比较(jiào)美观(guān)，可是相比(bǐ)较来说，两(liǎng)头尖(jiān)、中心(xīn)粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。