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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参总监和经理哪个大考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素(sù)，但凡其(qí)中(zhōng)的(de)一(yī)个(gè)因素出现问题(tí)，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明(míng)，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过(总监和经理哪个大height: 24px;'>总监和经理哪个大guò)程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正意义(yì)上的(de)纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般(bān)在两(liǎng)年左(zuǒ)右(yòu)，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺(yì)和环境来进行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的(de)时(shí)候会(huì)感觉到(dào)十分(fēn)酸，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存(cún)日期完(wán)全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消(xiāo)毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一(yī)些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵(jiào)的过(guò)程中要(yào)注意与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气(qì)口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下(xià)微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太(tài)大，刚好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用(yòng)。

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