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正、异、新,正异新的区分

正、异、新,正异新的区分 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的?看尖刺:根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟,尖刺越疏果肉越厚,反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的,榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的,榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜,买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题,农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识:

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

  因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那(nà)么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà),方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较绵密(mì)肉过较少,反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟,果肉较少。

  用(yòng)手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此,通过尖刺的(de)软硬程度,若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以(yǐ)食用,若是很难靠拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟,这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

  2、看柄(bǐng):通过榴(liú)莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜,而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了,果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓,关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生,这(zhè)样的(de)榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩,不太(tài)好(hǎo)吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹,而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián),说(shuō)明采摘下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了(le),这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿(ná)起一个(gè)微微开裂的榴莲,通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡,有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道,则说明榴莲还未成熟,可以多放(fàng)几天再食用;若榴莲闻起来有一股酒精味,是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了,说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质,吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉(jué)。

  而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气味。

  4、摇一摇:将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu),新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音,说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜,榴莲是水果之王,吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素,可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候,不会挑选,挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技正、异、新,正异新的区分巧和方法的,那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢(ne)?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1正、异、新,正异新的区分2>

   榴莲挑选小技(jì)巧:

   技(jì)巧一——看大小(xiǎo):最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的,因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较多(duō),而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo),吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多,而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满;

   技(jì)巧二—— 看颜(yán)色:最好(hǎo)是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le),要是选择绿色的,这就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟,不过颜(yán)色(sè)也不能发黑,要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了;

   也可以(yǐ)捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)!选两(liǎng)根相邻的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān),稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏(niē)拢,如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软(ruǎn),比较熟;如(rú)果手感非常坚实,根(gēn)本就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的,这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮(pí)也比较薄;

   技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了的话(huà),就(jiù)会出现开裂(liè),在选择的时候需(xū)要注(zhù)意,裂口(kǒu)也不能太大(dà),开裂太大的(de)话,很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味:要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道,这个就最(zuì)好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况;

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖(jiān)刺

   成熟度好的(de)榴(liú)莲,才能(néng)又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟(shú)度怎么样,通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

   这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面,布(bù)满了密(mì)密的(de)尖刺,选两根相临(lín)的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn),成熟度也比较好;如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实,根本就无法(fǎ)捏动,就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

   二:看大小

   通过辨识果实(shí)的大小和外(wài)观颜色,也(yě)能识别榴(liú)莲是否成熟。

  和挑西瓜的原(yuán)理一样,一般来(lái)说(shuō),体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

  从(cóng)外壳的颜色来看,成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色,如(rú)果青(qīng)色比较多(duō),则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

   三:看(kàn)开裂(liè)度

   很多人认为,自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲(lián),其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

  如果喜欢使用这种方法,则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲,都会比(bǐ)较不错,不(bù)一定非要开口不可。

   如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的,那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大(dà)的,也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的,因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口,那暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污(wū)染,也容易变质(zhì)。

   如(rú)果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲,那最好回(huí)到家后尽快享用(yòng),不要再长时(shí)间放(fàng)置,否则容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻(wén)气味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴(liú)莲的人(rén),还有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法,就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中,正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉,”小山”越多,当然就是果肉(ròu)越多啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺,也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多少,如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺,证明榴莲果肉(ròu)较多,成熟度较好(hǎo);反(fǎn)之,如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状(zhuàng),就证明果实不太成熟。

   看外观时,还(hái)有一点需要注(zhù)意(yì),就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足,且品质(zhì)新鲜(xiān),是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处,把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián),如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉,或稍稍(shāo)有声音,则(zé)证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

   一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富(fù)。

   在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国,经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去(qù)胃寒,也可做妇(fù)女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

   1、选榴莲先(xiān)看它的外观,黄色就是熟的(de)表现(xiàn),青的(de)还是(shì)生的(de)。

   2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手(shǒu)感有弹性,两(liǎng)棵刺(cì)能往(wǎng)里靠(kào)的话(huà),那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好(hǎo),皮厚的按(àn)不动。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo),这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

  如果榴莲(lián)是生的(de),就是用菜刀也砍不(bù)动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓包凸(tū)出(chū)得多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香(xiāng),(吃得来(lái)的是香,吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

  如(rú)果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了(le),这种(zhǒng)不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完怎么办

   1、如果一个榴莲吃(chī)不完,就要把榴莲妥善(shàn)保存。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳(ké),将(jiāng)果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内(nèi),放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

  最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右,同时,最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了(le)放冰箱,还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等要(yào)吃(chī)的时候呢,可以(yǐ)拿出来,解冻后吃,和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干净,用微波(bō)炉叮来吃,别有一番风(fēng)味。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌,放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng),这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

   4、快正、异、新,正异新的区分速开榴莲方法

   1、榴莲成熟(shú)后,都是自然裂开口的,这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口子(zi)掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

   2、没有自然裂开口的(de)榴莲,都是(shì)没有完全成熟的。

  可以放几天等(děng)它自(zì)然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的,要是(shì)吃(chī)也要(yào)选择(zé)那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿,然后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

  (注意(yì),用手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲(lián)的刺)

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